Industria

3 Aprile 20183 Aprile 2018

Indagine Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: i consumi di vino si spostano ad Est

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Nei prossimi 5 anni vino italiano in crescita in Cina (+38,5%), Russia (+27,5%), Usa (+22,5%), Giappone (+10%) (AGRA) – Il posizionamento del vino nel mercato mondiale è cambiato e continuerà ... Read more

23 Marzo 20185 Aprile 2018

Il 9 aprile a Firenze presentazione del libro “Wine Marketing 2018. Scenari, mercati internazionali e competitività del vino italiano”

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Seguirà un focus sul mercato dei vini toscani con Lamberto Frescobaldi, Sergio Zingarelli, Guido Folonari e Donatella Cinelli Colombini (AGRA) – Il prossimo 9 aprile a Firenze, presso l’Accademia dei ... Read more

14 Marzo 2018

Loison: colomba camomilla e limone per Pasqua e biscotti da caffetteria per tutto l’anno

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I biscotti “plurisensoriali” sono realizzati con materie prime di produzione locale e di importazione (AGRA) – Loison, che per la Pasqua 2018 ha presentato la novità Colomba Camomilla e Limone, ... Read more

14 Marzo 2018

Vino: export da record (+6,2%) ma troppo concentrato sull’Ue

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A Vinitaly studio sui trend a 5 anni dei top buyer mondiali di vino e un approfondimento sugli Usa (AGRA) – Nel 2017 le esportazioni di vino italiano hanno sfiorato ... Read more

13 Febbraio 2018

Master in Cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche

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Permette di acquisire e perfezionare conoscenze nei settori della tutela, valorizzazione, promozione e sviluppo dell’industria alimentare (AGRA) – È stato riattivato per l’anno accademico 2017/18 presso il Dipartimento di Storia, ... Read more

9 Febbraio 2018

Ceta: un seminario per approfondire le opportunità dell’accordo di libero scambio Canada-Ue

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Organizzato dalla Delegazione del Québec e rivolto alle aziende, si terrà il 28 febbraio a Milano (AGRA) – Le opportunità offerte dal Ceta alle imprese italiane che fanno affari con ... Read more

18 Gennaio 2018

Il 27 e il 28 gennaio a Sapeur e al Forlì Wine Festival corso Adam per la formazione di idrosommelier

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Finalizzati all’abbinamento cibo/acqua minerale, si articolano in due livelli, trattando anche i principi alimentari e salutistici (AGRA) – I corsi per la formazione di idrosommelier, finalizzati all’abbinamento cibo/acqua minerale, organizzati ... Read more

18 Gennaio 201818 Gennaio 2018

Oranfrizer porta in Toscana l’Arancia Rossa Igp e i Pupi di Sicilia

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Dal 26 gennaio al 4 febbraio un piccolo agrumeto itinerante dedicato ai bambini farà tappa a Empoli, Ponte a Greve, Sesto Fiorentino e Montevarchi (AGRA) – Oranfrizer dal 26 gennaio ... Read more

12 Gennaio 2018

Latte in polvere Lactalis: fake news i rischi per i consumatori italiani

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La Parmalat, controllata dal gruppo francese, non produce prodotti specifici per l’infanzia e impiega latte per il 70% di origine italiana (AGRA) – Da una notizia vera – il ritiro ... Read more

12 Gennaio 2018

Industria alimentare: nei primi 9 mesi del 2017 export oltre i 23 miliardi di euro

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Forte espansione in Russia (+31,2%) e Brasile (+35,2%) ma è ferma in Germania, principale mercato di sbocco (AGRA) – Nei primi nove mesi del 2017 l’industria alimentare italiana ha registrato ... Read more

12 Gennaio 201812 Gennaio 2018

Dal 15 al 18 febbraio a Milano terza edizione del Salon du Chocolat

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Il meglio del cioccolato italiano da assaggiare e scoprire assieme ai più grandi artigiani, chef e pastry chef italiani e internazionali (AGRA) – Dal 15 al 18 febbraio al Padiglione ... Read more

21 Dicembre 2017

Il 21 gennaio 2018 il Primitivo di Manduria si presenta a Roma

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Banchi d’assaggio e degustazione guidata per operatori del settore, stampa, enoappassionati (AGRA) – Le aziende del Primitivo di Manduria fanno squadra e si danno appuntamento per la prima volta a ... Read more

11 Dicembre 2017

Liotti acquisisce il marchio Olibar

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Leader nel comparto dei condimenti monodose in bustine e degli zuccheri personalizzati (AGRA) – Liotti, azienda di Crotone guidata da Mino Liotti nota a livello internazionale per il suo succo ... Read more

29 Novembre 201720 Dicembre 2017

EthicsGo, la risposta scientifica alle fake news della pubblicità

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Il settore alimentare è tra i più sensibili al fenomeno per il rapporto diretto tra alimentazione e salute (AGRA) – EthicsGo è il primo istituto indipendente di comunicazione etica, nato ... Read more

29 Novembre 2017

Spumanti: ora l’Asti Docg è anche Secco

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La nuova versione si aggiunge alla classica Dolce e al Moscato e punta su nuovi consumatori e Millennials (AGRA) – Celebre per le sue bollicine dolci, l’Asti spumante va oltre ... Read more

28 Novembre 2017

Pecorino Toscano Dop: al via l’e-commerce attraverso i caseifici soci

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Sul sito del Consorzio di tutela attiva la sezione “Acquistalo on line”, nuova opportunità per i caseifici e i consumatori (AGRA) – Il Pecorino Toscano Dop sbarca nell’e-commerce per raggiungere ... Read more

28 Novembre 201728 Novembre 2017

Osservatorio Doxa/Etnocom: i nuovi residenti conquistati dalla colazione all’italiana

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Sono circa 6 milioni e non saltano mai il primo pasto della giornata, scegliendo sempre il menù dolce (AGRA) – Le colazioni in giro per il mondo, dalla Cina all’India, ... Read more

28 Novembre 201729 Novembre 2017

Rapporto Iias: nel 2017 tornano a crescere i consumi di prodotti surgelati: +2,9% nei primi otto mesi dell’anno

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A trainare la ripresa, grazie anche ai nuovi trend alimentari emergenti, vegetali, ittici, pizze e snack (AGRA) – Nei primi otto mesi del 2017 il settore dei prodotti surgelati ha ... Read more

17 Novembre 201717 Novembre 2017

Birra Alta Quota: sette birre per sette chakra

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Il birrificio di Cittareale propone un gioco che abbina i suoi prodotti ai centri energetici della medicina Ayurvedica (AGRA) – Birra Alta Quota, azienda di Cittareale, in provincia di Rieti, ... Read more

1 Settembre 20174 Settembre 2017

Al Sana tutto il mondo del biologico e del naturale

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Con novità di prodotto per l’alimentazione e la cura del corpo e della casa, convegni, studi e ricerche (AGRA) – Dall’8 all’11 settembre a Sana 2017 si concentrerà tutto il ... Read more