I 10 locali della catena di hamburgherie all’italiana ceduti ai fondatori per focalizzarsi sul format Rossopomodoro e sulla pizza

(AGRA) – Orientato a focalizzare il proprio sviluppo sul format Rossopomodoro e sulla pizza, il Gruppo Sebeto ha ceduto i 10 locali Ham Holy Burger, format di hamburgheria all’italiana che punta su sostenibilità, qualità e origine nazionale delle materie prime, dal pane artigianale alla carne di Fassona piemontese presidio Slow Food, a Franco Manna e Giuseppe Montella che ne cureranno lo sviluppo al di fuori dello stesso Gruppo Sebeto in cui sono rispettivamente presidente e responsabile delle relazioni con i principali fornitori. Per guidare la crescita di Ham Holy Burger, a partire da due nuove aperture già programmate, i due manager hanno costituito un nuovo team composto da ex collaboratori in Rossopomodoro, format da loro stessi ideato. I locali Ham Holy Burger sono a Milano (4), Roma (3), Genova e negli outlet di Serravalle Scrivia (AL) e Castel Romano (RM).

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