Il movimento italiano delle Fattorie Didattiche è ormai una realtà. Dopo anni di sperimentazione, scoperte, esplorazioni, si sta affermando una realtà economica importante, basata però su presupposti profondamente etici e sugli originali valori delle nostre campagne. Per comprendere fino in fondo questo fenomeno, e soprattutto per capire quali prospettive di sviluppo possano dare ancora più solidità a questo settore, è necessario indagare sulle motivazioni che spingono gli operatori, sulla necessità di regole condivise, sulla garanzia di sicurezza e qualità. Tre grandi campi di indagine, che questo libro affronta.
“Il primo – scrive Carlo Hausmann nella prefazione – è certamente il più interessante perché analizza il vero e proprio campo di attività della didattica in fattoria, e ne costituisce lo spartiacque che separa le esperienze più o meno occasionali da quelle effettivamente professionali sulle quali occorre puntare. La fattoria didattica si fonda sul bisogno di agricoltura della nostra società, offre una risposta pratica, gradevole e culturalmente alta all’esigenza di ritrovare le nostre radici”.
“L’amore e la passione per il nostro lavoro e il ritenere fondamentale il ruolo delle fattorie didattiche per la formazione della persona sono le ragioni alla base di questo libro”, spiegano gli autori, Giuseppe Orefice e Margherita Rizzuto, che insieme hanno creato Agrigiochiamo progetto di didattica e comunicazione rurale, attraverso l’ideazione, la progettazione e la realizzazione di giochi ed attività educative. Fanno entrambi parte della rete di professionisti +Asud e collaborano con aziende private ed enti pubblici attraverso innovativi progetti di sviluppo rurale e promozione dell’identità territoriale.