Il mondo bio, vegan e fusion con show cooking, area move, Yoga Festival, conferenze, spettacoli

(AGRA) – A Cesena Fiera sabato 2 e domenica 3 aprile il wellness incontra il cibo sano e di qualità al Wellness Food Festival, una due giorni dedicata al mondo bio, vegan e fusion: dall’alimentazione alla cura del corpo e della mente, passando per abbigliamento, accessori e attrezzature a basso impatto ambientale. E ancora yoga, conferenze, spettacoli.

Un’area sarà dedicata agli show cooking di chef e blogger, maestri della cucina vegana e orientale che proporranno ricette tanto pratiche da realizzare quanto salutari, con la possibilità per il pubblico di interloquire con i protagonisti. Tra questi, il cinque volte campione italiano di pasticceria Emanuele Di Biase che preparerà dolci veg raw e cooked, lo chef Paolo Teverini, Rocco Angarola dell’Osteria Michiletta, Federica Gif autrice del libro “Più ricette sane, meno ricette mediche”, Francesca Più col ricettario “Spaghetti Vegetali”, Bettina in Cucina, Marco Bianchi, Giulia Pieri che proporrà formaggio fermentato e pane raw, Dealma Franceschetti che insegnerà a cucinare gomasio e verdure fermentate da abbinare agli estratti di frutta e verdura del barman naturale Marco Dalboni.

In contemporanea con il Wellness Food Festival si terrà Hobby Farmer, il salone degli orti e giardini giunto alla quarta edizione.

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