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Grappa & Mercato
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Descrizione
Produzione, mercato finale, segmenti di consumo, commercio internazionale della grappa. Questo volume, completato da un’appendice statistica, scaturisce dalle relazioni preparate per il convegno sul tema “Grappa & Mercato”, svoltosi il 17 settembre 2005 a Greve in Chianti ed incentrato su una ricerca effettuata dall’istituto di studi economici Nomisma.
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